健康食谱

吃米饭的健康原则

  一方面,尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂,以免增加额外的能量(能量食品),也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。...

防癌抗癌的食物

  日本国立癌症预防研究所曾对26万人的饮食生活与癌的关系统计调查,结果证明蔬菜确有防癌作用。他们通过对40多种抗癌成分的分析及抑癌实验,从高到低排出了20种对肿瘤有显著效应的蔬菜名单,分别是:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金花菜、莽菜、萤兰、芥菜、雪里红、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜。(延伸阅读:title=如何提高免疫力href=...

教师饮食四个注意事项

  一是饮食要粗细搭配、荤素搭配。为了满足教师每日的营养需要,应合理供给机体所需要的能量和各种营养素,因此平衡膳食非常重要,而平衡膳食就是粗细搭配、荤素搭配。因此,专家教师们广泛食用多种食物,包括谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食物。...

常吃鹌鹑蛋能够补脑护眼

  办公一族用脑量太大,为了给自己补脑,很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实,与其花那么多钱买“化学食品”,不如每天吃几个鹌鹑蛋,这可是天然的“补脑丸”。...

能够缓解委靡的食物

  1、豆类:铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。...

秋季宜吃的四种健康养分素食

  气的渐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。下面是专家为您推荐的四种进补素食:...

15种能抗癌的食物

  1.茶叶:有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可各部位的癌细胞。...

电脑族该怎样吃

  专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是营养学原理的。...

每天必吃的健康食物

  专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是营养学原理的。...

秋季多喝蜂蜜水少吃生姜

  专家白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改肌等作用,在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止“秋燥”对于人体的,起到润肺、养肺的作用。...

10种最常见的豆乳制做方式

  制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。...

夏秋之交可吃鸭肉去燥

  此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。...

夏日若何品茗最健康

  减肥要喝乌龙茶:夏季饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。据调查数据显示,饮用300毫升乌龙茶,相当于连续跳绳7分钟,饮用一年,可减重2公斤以上。...

生菜吃出健康甘旨来

  最近也有研究表明,生菜(结球)中含有的一种物质可以有效地一些脏器的癌变,包括胃、肝、大肠等重要脏器。...

廉价的保健品:玉米

  科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抗癌药物对人体产生的副作用,还能肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。...

常吃玉米可防肠癌

  每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,因此,玉米具有多种保健作用。...