如今，纤维素已被任命为第七营养素。1.人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。婴儿由3-4个月起接触半流质食品开始，即应注意补充含纤维素的食品，也可以说辅食添加是婴儿对纤维素的适应过程。...

　　无论是本土品牌还是跨国品牌，市民只要选择正规厂家产品，认清产品上的各种理化指标，就可以放心使用。...

　　要说茶谁不会喝，抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放，冲水出汤，再把茶汤分到杯子里，喝进去，然后大赞好茶。这个谁都会。可是到底有多少人能把茶真正喝明白，最起码不被质价不符所坑?...

　　大学人民医院心血管疾病研究中心所长、中华医学会心血管病学会主任委员胡大一教授向大家推荐了降压食品“一皮一心、二黑二青”。...

　　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能黑色素合成，脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。...

　　苦瓜怎么美容?美国科学家，从苦瓜是提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验，这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分，有利于人体的皮质新生和伤口愈合。所以，常食苦瓜能增强皮层活力，使面容变得细嫩、容光焕发。...

　　冬瓜能有效控制体内的糖类为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。...

　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、、腹泻、头晕等不良反应。...

　　对于现代都市女性中普遍存在的一些观念，这位营养学家特别感到忧虑。她说，有些女性为了减肥而不吃早餐、不吃肥肉，这实际上是陷进了一个营养的误区;油脂的主要功能为供给、贮存热能，帮助一些维生素的吸收，现在国际上配定的比例是一份动物油、两份植物油，其中动物油脂的作用还包括帮助细胞养化。许多女性为了保持苗条身材而不吃猪油，结果年轻美貌的脸上早早生出老年班，这是细胞养化不出去的后果。...

　　普通奶粉加维生素A和D。全脂奶粉普遍增加了维生素A和D。低脂和脱脂的则减少了脂肪。普通百姓买全脂奶粉或甜奶粉更适合，营养全面，口感好，价格也适宜。...

　　首先，妈妈要与宝宝贴的近一些，虽然不能母乳喂养宝宝，但最好抱起宝宝，使其头略高于身体，这样不易发生奶水返流或吐奶。之所以把宝宝抱得尽可能贴近一些，也是为了能建立母亲与宝宝的亲子之情。奶嘴大小不合适会造成很多问题：奶嘴孔太大，会呛着宝宝，甚至导致;太大的开孔可能导致宝宝呛奶，经常这样宝宝就会害怕再吃奶瓶。...

　　花椰菜俗称菜花，有白、绿两种，是由甘蓝演化而来。绿色的又叫西兰花、青花菜，白色的这里通称菜花，西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。...

　　菠菜可提高男性健身效果和性能力。菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。徐辉指出，多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。...

　　补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。...

益生菌是“当达到合适数量时，能给予宿主健康效益的活的微生物”。这是一大类对人体“友好的细菌”。随着对益生菌的研究日益深入，双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌在消化系统以及免疫系统的作用获得了医学专家的认可。那么，益生菌是如何对人体产生保健效益的呢? 肠道“环保家” 肠内菌群有高度的个体差异性，它在一段时间内保持稳定。根据个体的饮食、健康状况和条件的不同，菌群分阶段地发展、变化。衰老、绝经期、压力过大或服用某种药物等情况下，这种平衡可能被打破。肠道内菌群失衡不利于整体的健康状况。益生菌发挥重要作用的“根据地”在肠道...

　　马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。...