喝茶可以预防皮肤癌吗？可以的。据专家研究，茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力，能体内癌症基因，阻断癌细胞的增殖。因此健康知识小编大家多喝茶。可以通过喝绿茶和红茶来预防癌症的发生，例如喝红茶可以预防皮肤癌；喝绿茶可以预防乳腺癌。
据研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的性。有关专家对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人进行实验比较后取得以上结果。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终发现：没有患癌症的一组喜欢饮用的红茶更浓；饮用的茶水既浓且热，他们通常将茶叶泡7分钟后才饮用，泡茶时间最短的也不少于2至3分钟。
研究还发现，茶叶中含有的多苯基在冰茶中极易流失，因为在低温状态时，它们会沉淀到容器的底部。所以人们少喝冰茶
专家选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂普通水。结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。
虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同，但有喝绿茶习惯的国家乳腺癌发病率低的事实表明，绿茶是健康饮食的一部分。桑塞什教授人们每天喝3至5杯绿茶以预防癌症。她同时提醒，如果正在接受放射治疗和化疗的乳腺癌病人需要大量饮食绿茶，应该事先征求医生的意见。