吃哪些食物可以增强记忆力

  工作、生活中我们经常会感觉到脑子不够用,记忆力不好之类的问题,觉得自己好像有健忘症,小编就是经常如此,常常话到口边又忘记要说什么了。医生朋友告诉小编得吃一些调理的食物补补脑,增强一下记忆力才行。那么吃哪些食物可以增强记忆力呢?下面健康知识的小编就来给大家推荐一些对大脑十分有益,适合脑力劳动者的可以增强记忆力的健康食物。

  牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

  大脑活能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对大脑,提高记忆力大有好处。

  它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,血小板凝集,防止脑血栓形成。实验,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是的“长生果”。

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

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