胃爱胀气,吃菜多放姜

　　大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物虽然都很美味，但也会产生令人生厌的“胀气”。防胀气，有一个简单的方法，那就是炒菜时多配点生姜。这是因为生姜属于热性食物，更有“通腑”的作用。

　　防胀第一步，可以在加工上下功夫，比如煮之前“多泡一会”，烹饪时“多煮一会”，换个花样吃，如大豆变豆干、豆腐，牛奶变酸奶等。