夏日热感冒的食疗方式

  夏季感冒除了一般的感冒症状以外,还有口渴、心烦等内热现象,所以老百姓常称之为“热伤风”。饮食疗法对于辅助治疗热伤风具有重要的作用,但在选择食疗方法时也应该根据患者的不同症状。中医在临床上常将“热伤风”分为风热型、暑湿型和风寒型,那么针对这三种不同的热伤风该怎么吃呢?

  典型症状:发热重,恶寒轻,咽干咽痛,甚至咽喉、扁桃体红肿疼痛,鼻塞或鼻流黄涕,口渴,痰黏色黄等。

  银花豆豉粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克,白糖适量,煮粥食用。每日1―2次,具有清热解毒,疏散风热的作用,非常适合风热型热伤风患者服用。

  银花薄荷饮:银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3―4次。适用于风热型热伤风,发烧、咽干、口渴为主要表现者饮用。

  典型症状:恶寒重,发热轻,头痛、关节疼痛明显,鼻塞声重,鼻流清涕,口不渴,痰稀色白,咽喉疼痛不明显,或仅见咽痒。

  香菜葱白饮:香菜15克,葱白(带根)3段,将两者洗净,加水适量,煮沸后再煮5分钟即可。适用于辨证为风寒型的初期患者,因葱和香菜均具有发汗的功效,出汗较多者不宜食用。

  豆腐豆豉葱白汤:豆腐250克切块,淡豆豉12克洗净,二者与15克葱白段一起放人沙锅,加水煮开,改用文火炖5分钟,趁热顿服。外能疏散风寒,内能清热解毒,非常适合外感风寒入里化热,以心烦、口干、咽喉疼痛为主要表现者食用。

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