广东中山大学附属第二医院肝胆医院陈汝福主任提醒，肥胖本身容易“生石”，肥胖女性减肥速度过快，更加促进胆结石的生成。
目前国外的一些研究资料表明，控制饮食减肥的人有10.7％～26％发生胆石症；如果是通过手术减肥，胆石症发生率还要高得多。研究者发现，减肥前体重越重，减肥速度越快，越容易引起胆石症。据分析，其中的原因可能是由于减肥后热量供应显著减少，造成组织中的脂肪大量消耗，胆固醇随之溢出，使胆汁中的胆固醇明显增加并析出和沉淀。另外，控制饮食后胆汁分泌减少，胆囊收缩减弱，收缩不完全，不易排空胆汁，胆汁淤积因而形成结石。所以，肥胖女性不要突然减肥减肥速度不宜过快。（杨文）