每安士含一百七十加里和十四克脂肪的果仁，骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。
辣椒含有的辣椒素，据说能促进新陈代谢，有助燃烧热量和瘦身。一项英国的研究发现，在进餐时加入一茶匙辣椒酱或辣芥末的人士，平均每日可消耗多额外四十五卡里。研究员估计，辛辣食物能增加体温，从而加速新陈代谢。
苹果含有丰富的果胶pectin，是一种能食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。
深深吸一口薄荷，柠檬或薰衣草等浓烈气味的东西，有助食欲。心理专家说，气味及味道与个人满足感有密切的关系，所以你需要关切地留意哪种气味及味道能满足到你，然后去研究怎样获得满足，而又不需摄取大量卡里。例如你很喜欢朱古力但又怕肥，就避免蛋奶酥。
据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达20%，咀嚼香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时消耗多额外11卡里。更有趣的是，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉十磅左右的脂肪。
少吃多餐，或者每三至四小时小食，均有助避免体内糖分过低。另外，幼有资料显示，把正常卡里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡里成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削。医学研究发现，整天不停的运动员，其体内脂肪较在晚餐大量的运动员为少。对此，医生的解释是，人体可一次过处理的食品分量有限，因此一次过大量的话，未能消耗的多余卡里便会为脂肪。
壳物类、麦包、椰菜花、水果及豆类等高纤食品有两在功效：一是裹腹，另一是协助食物在肠内蠕动，避免身体汲收部分卡里。所以，你须每天13至35克，这样将可减去约90卡里，相当于半年内减去五磅脂肪。