1.粮食要严格按照量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。...

　　(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。...

　　美国科罗拉多大学的研究发现，多吃鱼类等富含-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的风险。研究人员说：通过调整营养可预防I型糖尿病。...

　　糖尿病患者通常采用注射胰岛素和口服降糖药来控制血糖，而这里主要介绍一些行之有效的来控制血糖的方法。患者先进行综合营养状况的测评，然后在专家指导下选择适合个体的营养方法来改善糖尿病症状。...

　　富有纤维的饮食有益于控制担固醇，这是众所周知的事实，但富有纤维的饮食是否也有益于控制血糖，还是一个有争论的疑点。当前美国糖尿病协会的指导方针是，每天应吃20至35克的纤维。有的研究人员便提出，是否再加大纤维的消费，能进一步控制血糖？于是便进行了试验。12名男人和1名女人均患有糖尿病，他们试验两种饮食，每种持续6周。第一种饮食每天包含24克纤维，第二种饮食每天包含50克纤维。结果，每天吃50克纤维的饮食，导致了明显的血糖下降。平均来看，高纤维的饮食使血糖水平下降8．9％。...

　　各种水果含糖量不同。如瓜果类的黄瓜，番茄是病友可以随意选用的。每天1根黄瓜，1个番茄，不仅可以享受水果之美味，还可以补充水分、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养素。如果选择西瓜，因为其含糖量为5．6％～6．0％，可以选甜度低一点的瓜肉，即靠近瓜皮的这一边或颜色淡一点的西瓜。但是吃的量要有。...

　　5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。...

　　糖尿病患者的食谱有很多好的推荐，不仅能为病人提供营养健康的饮食，而且也能给减肥者带来意想不到的惊喜。下面介绍的食谱，其中不仅含有丰富的纤维素，还严格地控制了盐的摄入，减少盐的摄入能降低血压。糖尿病患者如果能控制好血压，心脏病和中风的患病率就会大大降低，而且其他常见的综合症的患病率也能平均降低12%。...

　　由于糖尿病是一种新陈代谢疾病，因此，该病与饮食关系密切。糖尿病的治疗措施依靠降糖药物、饮食控制和适量的运动。...

　　近年来，我国糖尿病的发病率呈上升趋势，在来我院疗养的老年疗养员中，患有糖尿病的占10%左右，因此，在疗养期间通过饮食治疗，使患有糖尿病疗养员的血糖能够得到有效控制或保持稳定，是疗养工作中一项非常重要的内容。作者就如何做好糖尿病疗养员的膳食管理进行探讨。...

　　大量调查资料表明，糖尿病足部病变不但会大大降低糖尿病患者的生活质量，而且会造成巨大的经济和社会负担。在我国，糖尿病足的发病率约占糖尿病患者的2.6％～5.2％，截肢（趾）率约为14％，其治疗费用比因其他原因住院的同期糖尿病患者高得多。可以说，糖尿病足病是糖尿病最的严重并发症之一。...

　　你是否比从前吃更多的培根和红肉呢？最新研究指出，如果你正以高蛋白饮食来减肥，那么你反而增加了罹患糖尿病的风险。...

　　2-型糖尿病是一种代谢紊乱性疾病，该疾病影响身体利用胰岛素的能力。胰岛素是促进血糖进入细胞并为能量的内分泌激素。胰岛素不能正常发挥作用的结果就是体内的血糖水平升高，从而对身体发挥作用。...

　　控制饮食是治疗糖尿病的一项重要措施。但一开始严格按照标准的量吃饭可能会觉得饿，可以在治疗的同时多吃一点，比如相应增加主食，但最多不能超过一斤。然后在能够保持一定体力的条件下逐渐减少量，等血糖控制下来，丢失的糖分少了，自然就不那么饿了。...

　　黄瓜，富含维生素.矿物质。并具有药用价值.鲜黄瓜可糖类为脂肪,所以吃黄瓜可以减肥糖尿病人经常吃黄瓜，血糖不会升高，还有一定的降糖作用，因为黄瓜性凉，不利脾胃。我母亲每天吃一根去了皮的黄瓜。虽然黄瓜皮有去的功效，几次吃带皮的黄瓜使我母亲拉肚子（黄瓜表皮的农药导致）所以不得不打掉黄瓜皮，...

　　糖尿病人日常食谱与正的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及其他淀粉类食物，忌食糖、糕点等。饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地下去，才能见到效果。下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱，供大家参考。...