糖尿病病人不宜多吃盐

  对于糖尿病的认识,医生们通常是把饮食,特别是含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,对盐的摄入量则很少引起注意。

  现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。

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