控制饮食是治疗糖尿病的一项重要措施。但一开始严格按照标准的量吃饭可能会觉得饿，可以在治疗的同时多吃一点，比如相应增加主食，但最多不能超过一斤。然后在能够保持一定体力的条件下逐渐减少量，等血糖控制下来，丢失的糖分少了，自然就不那么饿了。
那么如何计算人体每天需要的总热量呢?可以按照理想体重来估算：理想体重(kg) =身高(cm)-105。成年人休息状态下每天每公斤体重需要25～30卡热量，轻体力劳动者约为30～35卡，中等强度体力劳动者约为35～40卡。如果病人比较胖，就要酌情减少5%热量。以一个身高1.70米、从事轻体力劳动的成年人为例，每天总热量大约是1950～2275卡，大约相当于每天吃半斤主食、一两到二两瘦肉、一个大鸡蛋和半斤鲜奶。
在控制总热量的时候，还应该注意科学的搭配，比如，吃鸡、鸭、鱼时不吃脂肪含量很高的皮;多吃一些粗粮，不吃高热量的方便食品;多吃瘦肉，不吃肥肉;用富含不饱和脂肪酸的植物油，不用“大油”;多喝水，不要喝含糖饮料。同时，还要监测体重。