水：糖尿病患者不可饮水。糖尿病人喝得多是因为体内血糖过高，所以必须增加尿量，使糖分从尿中排出，而正因为尿得多，身体内的水分丢失过多，所以不得不喝得更多。也就是说，病人喝水多是机体进行的措施。如果故意少喝水，就会造成血液浓缩，过多的血糖和血液中的含氮废物无法排除，会引起严重的后果。当然，肾脏功能不全并伴有水肿的病人要另当别论。
茶：喝茶不仅可以补充足够的水分，还可以从茶中获得多种营养物质，如茶碱、维生素和微量元素等等，而且有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效。但睡前最好不要喝过多的茶，以免影响睡眠。
咖啡：我国原来饮用咖啡的人不多，但近年来有增加的趋势。糖尿病患者能喝咖啡，也可作为加餐饮用。但值得注意的是，咖啡的热量高于茶，如果再同时吃别的东西，往往不利于饮食控制。另外，喝咖啡时只能加甜味剂，不能加糖。
牛奶或豆浆：它们富含各种营养成分，特别是大量蛋白质，对糖尿病患者十分有益。喝牛奶还楞补充钙这对老年糖尿病患者特别是老年患者十分有益。所以提倡糖尿病患者喝牛奶或者豆浆。除了不能加糖饮用外，血脂高的病人最好喝脱脂奶，肾脏功能下降、血尿素氮肥升高的病人不宜多喝豆浆。酸奶也是一种乳制品，除了具有牛奶的一般作用外，对调节胃肠功能也有好处，但只能选用不含糖的酸奶。
鲜果汁及蔬菜汁：两者都是糖尿病患者的良好饮品，富含多种维生素、微量元素和膳食纤维。但有些鲜果汁槿能含糖较多，不宜喝得太多。
酒：少量饮酒是可以的，其原则包括：不饮烈性酒，如各种白酒;不喝大量啤酒，每天最好不超过一个易拉罐，否则摄入热量太多;每天喝黄酒，干红或者白葡萄酒一般不要超过4两。所谓“干”就是不含糖分的意思，含糖的果酒就不适合糖尿病患者饮用了。当然，没有饮酒的习惯更好。