在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少。近年的一些医学研究认为，啤酒有利于身体健康，大多数啤酒都含有的一种成分能够有效地预防高胆固醇、癌症老年痴呆症；另外啤酒中的抗氧化剂对心脏病和白内障有益处。但是科学家通过长期对比研究，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害。
科学家对2450个人进行调查之后，发现每天饮用5升以上啤酒的人患直肠癌的风险增加了一倍。与此同时，该研究还认为，每周喝6听啤酒的被调查者，患肺癌的风险会增加20%；而每周喝7听以上的被调查者，患肺癌的风险将会增加50%。对此，该项研究的科学家提示好酒人士一定要特别注意夏季控制自己的饮酒量。