虽说慢性胃炎不是什么大病，但也着实让人烦恼，绵延数年乃至数十年者甚为多见。若酌情选服下列简易验方，或在正规治疗中辅以此类药食，患者的症状往往会消失得较快，病情也会有明显好转。
1．养阴和胃汤：乌梅15克，白芍30克，灸甘草6克，川楝子10克，白花蛇舌草30克。水煎2次，分2次服，3个月为1疗程，可持续服4~8个疗程。适于肝胃积热、胃阴耗伤而腹痛时现、胃脘不舒、舌净口渴之慢性胃炎，尤适于慢性萎缩性胃炎。
2．益气健胃汤：灸黄芪15克，茯苓15克，灸甘草6克，刺猬皮10克，菝葜30克。水煎2次，分2次服，每日1剂，连服3个月。适于伴有胃脘不适、神力、不振等症之慢性胃炎，尤适于病程日久或慢性萎缩性胃炎。
3．良姜粥：高良姜15克，粳米100克。高良姜研末，加水煎30分钟，去渣，入粳米熬成粥，调味，分次服食。每日1剂，时时服食。适于肝胃气滞、脘胀较著者。口淡、纳少、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者尤为适用。
4．木瓜米醋饮：木瓜250克，米醋250克。木瓜洗净，切碎，与米醋同放锅中，加水煮汤。每日分2~3次饮服，2~3天1剂，或时时饮服。适于慢性萎缩性胃炎舌红少津、胃阴不足者。