都说营养好了会变成胖墩，可是昨天，记者在四五四医院理疗科见到了7岁的妞妞(化名)，她是来增肥的，因为她1.3米的个子居然只有40斤。经过检查，专家们给妞妞制订了增肥计划。理疗科主任沈素娥说，现在像妞妞这样的瘦孩子还真不少，究其原因，都是营养太好惹的祸。...

　　素食对身体的健康有一定的益处。植物性食物不含胆固醇、饱和脂肪含量也较肉类为低;而且含有丰富的纤维和矿物质，如：镁和钾等，有助预防高血压和心血管疾病。另外，植物性食物所含的植物化学物质多为抗氧化营养素，有助减低基对身体造成的。有意让孩子尝试当“茹素一族”的家长，要注意小孩正常营养的摄入，以免影响小孩子的身体发育。...

　　对宝宝来说，色彩不仅仅意味着视觉美，衣食住行中，黑白黄绿紫，色彩的变化有时候还蕴藏着更多含义，——五颜六色的宝宝营养食品不仅仅是引发宝宝食欲的诱饵，除此之外，不同颜色的宝宝营养食品还意味着不同的营养素，对宝宝身体发育有着不同的意义。...

　　对一岁以内婴儿来说，配方奶粉的营养成分经过严格调配，是其他乳品无法代替的，而对三岁以内的幼儿来说，每天的配方奶粉量应达到500毫升。...

　　小贴士：鲜牛奶中的蛋白质对于小宝宝来说较难消化吸收，帮如能用婴儿配方奶粉代替牛奶来制作引粥的话，营养会更好，由于过高的温度会奶粉的营养，或在熄炎粥稍凉后再将奶粉加入。...

　　维生素A，人缺少维生素A会得干眼病、夜盲症等。通常每人每天应摄入维生素A2～4.5mg，不能摄入过多。近年来有关研究表明，它还有抗癌作用。动物肝中含维生素A特别多，其次是奶油和鸡蛋等。胡萝卜、番茄等蔬菜中含多量胡萝卜素，它是维生素A的前体，在人体中易变为维生素A，因此食用蔬菜同样可补充维生素A。...

　　0岁至三岁的幼儿，他的食量还很小，消化系统的吸收能力很有限，他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。...

　　核心提示：现在购买奶粉途径很多，如超市、商场，还有免费直销送货，也发展很多物流送货，都要留好、出库单等凭据，并要检查奶粉的生产日期、保质期等。在打开奶粉包装盖或剪开袋时，尽量在一个月内吃完，同时要观察奶粉的外观、性状、干湿、有无结块、杂质等，也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。...

　　事实上，婴幼儿对脂肪的需求量相对较高，其膳食中脂肪供给能量占总能量的百分比明显高于学龄儿童及。中国营养学会最近明确：0-6个月婴儿的脂肪摄入量应占总热能的45%-50%，6-12个月为35%-40%，2-6岁为30%-35%，6岁后为25%-30%。这提示我们，幼儿膳食中脂肪供应要足量，原因是：...

　　长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。最近，美国网络医学博士发表了最有争议的五种添加成分的最新研究，《生命时报》记者采访了中国农业大学副教授范志红，进行了解读。...

　　在我们每个人的体内，都有一类被称为微量元素的物质，顾名思义，它们在体内的含量很少，一般小于体重的0。01%，人体内可检出的约有70种，但并不都是人体所必需的，有些甚至有害，例如铅、镉等。人体所必需的微量元素共有14种，它们是铜、铁、锰、锌、硒、氟、碘、铬、钴、钼、镍、硅、钒、锡，它们在人体中发挥着重要的生理作用。...

　　DHA(二十二碳六烯酸)是一种不饱和脂肪酸，人体自身难以合成，必须从食物中获取。这种特殊的脂肪酸拥有不可替代的营养保健优势，如何才能确保孩子摄入达标呢?其实，这也不是难事，关键在于父母要做“有心人”。...

　　对“婴幼儿最容易缺乏的微量元素是什么”和“什么食物含铁最丰富”两个问题，7成左右父母给出了正确的回答。调查发现，父母在微量元素的补充依据方面则显得缺乏，超过30%的父母凭自己的判断或者看别的孩子补，就自己决定给孩子补。...

　　刚升格为新手妈妈，喂养宝宝也许并不得心应手，或许还会有些错误，你会躺着喂奶吗?也许你会怕宝宝饿着而把奶粉开得浓一点，也许你只给宝宝喂母乳，但是忘记了宝宝还要喝水等等。关于母乳喂养、新生儿喝水的问题来看看大家怎么说。...

　　夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠呢...

　　一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。...