孩子皮肤变得干涩、粗糙、浑身起小疙瘩，形同鸡皮；头发稀疏、干枯、缺乏光泽、指甲变脆，形状改变；眼睛结膜与角膜（俗称黑眼仁）亦发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲（俗称鸡母眼），重者黑眼仁混浊、溃疡形成，最后穿孔而失明。...

　　近年来婴幼儿结石病频发，除了问题奶粉引起的外，还有一个重要原因是家长们给小孩子盲目补钙。长沙南湖医院结石中心近两年来收治了多个低龄患者，其中肾结石患者最多，输尿管结石小璇璇还是首例。为来自常德市9岁肾结石患者小女孩小丹丹实施经皮肾镜钬激光手术，取出30多颗顽石。为来自邵阳隆回农村7岁小女孩小丽霞实施手术，前后两个月经过二次手术，取出近80颗结石。另外两岁及四岁的结石小患者也有好几例。结石患者低龄化现象已成为医生专家关注的一大热点问题。...

　　苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。...

　　话梅肉让很多人“爱不释口”，其实这种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合!看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸，甜菊糖苷，阿斯巴甜，甜蜜素，甘草，香兰素，乙基麦芽酚，山梨酸钾，糖精钠，安赛蜜，苯甲酸钠。...

　　维生素D，包括十余种素型。按发现先后秩序排列，分别称为D1、D2、D3等，其中最常用的药是D2、D3。...

　　免疫球蛋白可不能算是营养素喔！它是当人体受时，由免疫系统自体产生的一种物质，一般来说是吃不到的。...

　　很多父母都觉得宝贝的食物太淡、口感不好。目前，国内外的研究结果一致认为，对于1岁以内的婴儿食品不要再额外地加盐，因为，天然食品中存在的盐已能满足宝贝的身体需要，如果再额外地加盐则可能会对宝贝有害。...

　　如何给宝宝补充DHA？宝宝出生后，做父母的会想尽办法提供好的营养给宝宝吃。希望宝宝变得更聪明。其实在妈妈怀孕5个月大时，胎宝宝的大脑就开始形成了，在这个阶段妈妈补充DHA，能使胎宝宝的大脑得到更好的发育。在这里，我们提供一些美味菜肴，让妈妈在享受之余，轻松补充DHA。...

　　苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。...

　　答：人体摄入的钙主要是在小肠近段吸收。在肠道大部分钙是被动吸收，少部分钙为主动吸收。其吸收多少是与摄入量多少和身体需要量密切相关。当机体需要量大或摄入量不足时，肠道对钙的主动吸收最为活跃，当摄入量大时，大部分是通过离子扩散方式被动吸收。因此摄入量与吸收并不成比例，当摄入量大时，吸收率则降低。一般说来，食物中含钙量高时吸收率相应下降，食物中含钙量少时，吸收率相应升高。...

　　小贴士：哈密瓜营养丰富，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，但哈密瓜较甜，给宝宝食用时要加适量水稀释。...

　　时下，市场上出现了一种食用较为方便的奶片，然而专家却提出，奶片不同于牛奶，不能过多食用，否则会造体脱水现象，从而危及健康。...

　　我们日常所吃的食物中，除了可以提供碳水化合物、蛋白质及脂质等三大营养素外，还供应了人体不可或缺的维生素及矿物质。其中维生素的特性有：...

　　阳光是维生素D的“催化剂”，其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D，不过方式不同，是通过紫外线照射。科学家认为，在相当程度上，蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D的重要来源。一项仍处于初步阶段的最新研究显示，短时间照射紫外线甚至能够使长势很差的养殖蘑菇生产大量的维生素D。这项研究由美国食品和药物管理局提议，由美国蘑菇理事局资助。...

　　我们不仅要养育一个健康的孩子，更重要的是要养育一个聪明的孩子，一个有用的孩子。所以特别介绍几种对大脑的健全发展起重要作用的营养素，为调配孩子的饮食作参考。对脑的健全发展起重要作用的营养素有8种：脂肪、维生素C、钙、糖、蛋白质、维生素B、维生素A、维生素E。...

　　“问题奶粉”风波后，许多父母纷纷以豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。然而。广州医学院第三附属医院儿科专家提醒，母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是满足宝宝脑部发育所需的理想食物。...