购买水果时应首选当季水果，每次买的数量不要太多，水果储存时间过长会降低营养成分，选择新鲜、有光泽、没有霉点的水果。
饱餐之后不要马上给儿童吃水果，餐前也不是吃水果的最佳时间。应把吃水果的时间安排在两餐之间，比如午睡醒来之后，吃一个苹果或者橘子。
体质偏热容易便秘的儿童最好吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等；如果儿童体内缺乏维生素A、维生素C，可多吃杏、甜瓜及柑橘；感冒咳嗽时可用梨加冰糖炖水喝，如果腹泻就不宜吃梨；对体重超标的儿童要控制水果的摄入量，或挑选含糖较低的水果。
水果含糖量高，吃多了会造成食欲不振，还会影响消化功能，每天吃的水果不应超过3种。有些水果不能与其他食物一起食用，比如柿子与红薯、螃蟹不能同吃。
吃水果前应将水果清洗干净，并在清水中浸泡30分钟或用淡盐水浸泡20分钟，再用流动水冲净后食用；水果能削皮的尽量剥去皮。