婴幼儿正处在急速生长发育阶段，营养量不但要足够，而且要求全面多样；目前还没有一种食品能包括人体所需的各种营养素。因此人们吃的食品必须多种多样化。人体中蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素、微量元素都应有一定之比例；若摄入食品单调，营养品种不全，摄入体内的蛋白质即使充足，也不能发挥作用，造成体内某些必需物资缺乏或比例失调，便会导致营养不良。
高、精、细的食品在加工过程中，大量的维生素和矿物质等遭到流失和，又缺少粗纤维、肠蠕动缓慢，消化机能下降，可能出现消化系废用性萎缩，往往发生便秘。
为孩子健康着想，应以五谷杂粮、鱼、肉、肝、蛋、蔬菜等组成食谱；米麦杂粮搭配，减少零食，这样才能使食物中的营养素互相补充，发挥营养之间的协调作用，才能使孩子健康成长。
绿色食品并非是绿颜色的，而是指安全的、有营养的、质量有保障的食品。每样食品都要经过专门机构审查认定，看整个加工过程是否符合一定规范，有没有添加有毒、有害的添加物。并会在食品包装上注有“绿色食品”标志。
作为一个新兴事物，转基因食品在人们的意识里大多停留在只知其名不知其意的认知度上。所以才会出现许多或或无所谓或无所适从的态度。
是指通过生物技术，把某个基因从一种生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。被植入基因的食品就是转基因食品。事实上，转基因这个词在医学上已经很常见了，有许多激素产品都是通过转基因支撑的。
目前转基因食品主要是植物性转基因。对待转基因应从两个方面来看。从有利的一面来讲，可以增加产量，或者增加营养价值，如有的食物冬天不能抗寒，但通过DNA（基因）转变后可以抗寒。随着人口的增长，物质需求的增加，通过转基因来增加产值量，这是社会进步的一种需要。当然弊端也是存在的，譬如DNA改编之后可能会对人体产生有害的影响，如过敏或者对人体有毒等。
我国于2002年7月1日起开始实施，了转基因食品的标志形式：食品产品中含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因产品”或“以转基因食品为原料”，如果转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转自食物基因，对食物过敏者注意”。
这是绿色和平组织发布的。该指南以“红绿黄名单”的方式，将包括婴儿食品和奶粉、饮料、雪糕、糖果和巧克力、饼干、冲调饮品、啤酒等近十种类别的“承诺不使用转基因原料”品牌一一列出，以人们消费。