一般没什么严重后果,空腹喝大量的话长期下去会很伤胃。柠檬含有大量的VC,也含有大量的柠檬酸。一般早上喝是可以的,不过因为空腹喝对肠胃有点刺激,如果肠胃不好不加。加外不管什么东西吃多了都不好的,柠檬也一样,吃多了也就是VC补充过多,同样也会地身体造成不好的反应。
柠檬,属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus limon。其果实淡,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪。柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处。实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌。
面对生活上的工作和压力,你是否感觉到自己的记忆力愈来愈差? 面对学校繁重的功课,总是觉得自己跟不上进度?生活在高科技、高生活水平的现代社会人,何必又庸人自扰呢?就让每天一杯柠檬汁解决你的问题吧!根据美国的最新研究报告显示,柠檬中的维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准,具有强化记忆力,提高思考反应灵活度的作用,是现代人增强记忆力的饮食参考。
柠檬中的所含的柠檬酸能使钙易深化并且还能综合钙,可大大提高人体对钙质的吸收率,增加人体骨密度,进而可以有效预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症的原因之一,而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始的,就是经常食用一些含维生素C丰富的柠檬、柚橘类水果。基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引,非常有帮助。
柠檬可说是女性的水果,因它能够安胎,故称为宜。它还能美容养颜,因为柠檬酸能够祛斑、防止色素沉着,其中内服外涂均有很好的效果。柠檬本身就是美容的妙品,它可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃的蠕动,帮助人体消化吸收。在国外的美容专家称其为美容水果,认为柠檬汁可以洁肤美容,防止及消除肌肤色素的沉积,能够让肌肤光结细腻。所以,每晚睡前如果用柠檬片擦面部肌肤,即能够有效改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵,并且还可以改善皱纹。
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。