冬季寒冷，很多家长为了不让孩子受凉，给孩子穿上厚厚的衣服，不过衣服太多，给好动活泼的孩子带来诸多的不便。其实，真正抵御寒冻的办法是锻炼出耐寒的体魄，除了加强体育锻炼，首先要从食物入手，吃一些耐寒的食物和补充维生素有助于抗寒。
研究发现，维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用，可以增强人体在寒冷中的适应能力。单纯补充维生素B2，可以使人体耐受的寒冷温度降低2～3℃。一般人在零下5～6℃时可能发生冻伤，而补充维生素B2之后，零下7～9℃时才发生冻伤。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。
此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
富含维生素E的食品——麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。
富含维生素B2的食物——乳制品是维生素B2的最佳来源，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的孩子而言，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。碘主要由含碘食盐和食物供给。所以，如果要增强孩子抵抗寒冷的能力，除了他的食物中有足够的热量以外，还应多吃些含碘丰富的食品，如海带、海蜇、虾皮及海鱼等。