芹菜茎10克，鸡蛋1个，鸡肉20克，菠萝片40克，米饭120克，菠菜15克，胡萝卜20克，青豆仁15克，咖喱粉6克，淀粉、植物油、盐、酱油少许。
首先，将菠菜洗干净，把菠菜叶子剁碎后挤掉水分。然后，把鸡蛋打散，加入少许淀粉水搅拌均匀，这样可以避免煎蛋皮时破裂。
将胡萝卜和鸡肉洗干净，切成布丁状。然后，将植物油倒入锅中，待热后加入咖喱粉炒香，将胡萝卜丁、鸡肉丁倒入拌炒。最后，将米饭和青豆仁倒入锅中炒匀，加入适量的盐和酱油调调味。最后，将饭倒入其中一起炒。
把鸡蛋皮平铺好，将炒好的米饭置于中心，用烫过的芹菜茎将蛋皮包起，修饰成好看的形状，可以是一块糖果的样子，也可以是一朵花的样子。
玉米4个，胡萝卜2支，青花菜6-8束，葡萄干2茶匙，青豆仁10克，蛋黄酱2汤匙，沙拉酱6汤匙。
将青花菜、胡萝卜、青豆仁放入沸水中烫熟，取出后放入冷水中浸泡，然后捞出沥干。选一个带有蓝边的盘子，中心铺上沙拉酱，将青花菜、胡萝卜玉米排列在，周围铺上蛋黄酱。
值得注意的是，由于这道菜需要用手拿着沾沙拉酱吃，因此，在吃前，父母一定要嘱咐宝宝先将小手洗干净。