酒精主要通过肝脏进行分解代谢，若长期饮酒或者是酗酒，都会给肝脏造成负担，并且还会引起肝细胞对脂肪酸代谢与分解异常，出现肝内脂肪堆积，最终形成酒精性脂肪肝。若不加以注意，还会发展为酒精性肝硬化、肝癌。
酒精肝患者一般是会出现腹痛腹胀的情况。酒精肝会引起脾周围发炎、肝细胞坏死、门静脉血栓形成和门静脉炎等，因此会出现腹痛的情况。另外，腹胀也是判断是否酒精肝的一个信号，这是因为酒精肝会导致低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大，所以平时一些喜欢喝酒，又“大腹便便”人平时要多留心检查自己的肝脏。
1、食欲减退。这是酒精肝的常见症状之一，酒精肝会导致人肠道的分泌与吸收紊乱，人就会出现吃东西恶心反胃、呕吐等情况。
2、腹泻。胃肠道受到酒精肝的影响，除了食欲减退还会出现腹泻的症状，这是肝病导致肠道吸收不良所致。
3、出血。酒精肝会导致脾功能亢进，引起了血小板的减少，因此身体的一些部位，如牙龈、鼻腔容易出血。