微波炉制作食物快、具有解冻功能、加热简单、使用方便等优点,不少人都喜欢使用,不过在微波炉使用过程中是要注意以下事项的。
一、食物放微波炉里进行解冻、加热,要注意时间,如果放进去忘了拿出来,超两小时,这种情况食物就要扔掉,不宜再食用了,避免造成食物中毒现象。
三、肉食若为半熟程度,不宜放微波炉再加热。因半熟食物中里细菌不能全部杀死,再放微波炉加热时间过短,不会把细菌都杀死。冰冻肉食,要先放微波炉进行解冻,再加热成熟食。
四、不可用金属容器放微波炉加热,铁、不锈钢、搪瓷等,放微波炉加热会出现电火花,反射到微波,有损微波炉,食物还不易熟。
五、微波炉解冻过的食物,已把外表层进行低温加热,这种温度易造成细菌滋生,把食物再次冷冻就算能阻止细菌滋生,但不可杀死。已解冻过食物,若再放冰箱要加热熟了之后才可。
六、微波炉里不可用封闭容器,液体要放阔口容器里,封闭容器加热会令热量无法散发,导致压力过大,造成喷爆。
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