1、杨梅属于杨梅科,具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
杨梅的出现已经有几千年的历史了,它由于强大的生命力才会生长到现在,同时还保留着自己充足的营养,实在是一种生命力旺盛的水果了。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
2、杨梅的吃法也有很多,不仅可以生吃,还可以制成杨梅酒饮用,也可以榨汁喝,还可以制成杨梅果脯,是一种非常价值的水果。
3、果实。外果皮肉质,多汁液及树脂,味酸甜,成熟时深红色或紫红色;核常为阔椭圆形或圆卵形,略成压扁状,长1-1.5厘米,宽1-1.2厘米,内果皮极硬,木质。4月开花,6-7月果实成熟。
4、杨梅,喜酸性土壤,原产中国温带、带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
5、杨梅的生长速度也很快,但是杨梅果实的果期却很短,所以如果你想吃杨梅的话,一定要趁着杨梅刚刚上市的时候吃,不然就吃不到新鲜的杨梅啦。
因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜含有此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。
众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。
因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。
慢性胃炎、胃溃疡患者,在食用杨梅的时候,最好是在饭后时分。如果空腹食用杨梅的话,会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重,饭后食用的话,胃酸的分泌就会比较有,不会危害到食用者的健康;2、糖尿病患者糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用过量的话,会引起血糖升高,危害病情。
便秘的人吃多了杨梅,也会加重病情。原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,从而正常的排便功能,加重病情。