这东西咬一口，营养赛过八只鸡！好吃的赞不绝口

　　如今，滋味鲜美、营养丰富的冬笋是人们餐桌上的常客，适量食用对我们身体健康大有裨益。你对冬笋的功效与作用了解多少？冬季常吃这物清热解毒健脾胃，和天天养生网小编一起了解一下吧。

　　对于吃客来说，冬笋，是绝不可错过的。素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬季正是吃冬笋的好时节。你不试试吗？麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。