得了肾脏病吃什么、怎么吃,是广大肾友们最关心的问题了。那么如何才能吃得安心又舒心呢?且听仁济医院肾脏科金海姣医师为大家细细道来。
对于已经出现了水肿、小便量少甚至完全无尿,或肌酐已经很高的朋友来说,应该严格控制喝水的总量。合理的水的摄入量为:前一日的尿量+500ml。
当体内潴留了7g盐,相当于多了1000ml的水。因此,得了肾脏病,应该采用低盐饮食,即除食物本身所含钠外,允许在烹调或食用时加食盐2~3g或酱油10~15ml。
什么是低钠盐呢?就是用钾代替了钠制作成的盐。钾又是主要通过肾脏来排泄出去。因此,对于严重肾功能不全的朋友们,大量的摄入钾而难以排除,会导致高钾血症,引起心律失常甚至猝死,是非常危险的。
仁济医院肾脏科住院医师,医学博士。擅长急性肾损伤、慢性肾脏病的诊治,长期从事肾脏病科普工作。作为第一作者发表SCI论文及核心期刊论文十余篇,Journal of the American Society of Nephrology中文版青年编委。曾获上海市住院医师规范化培训优秀住院医师、仁济医院优秀住院医师。