如果刚吃完食物又没法立即漱口，尤其是吃了重口味的食物。如果嚼颗口香糖，不仅可清除口腔内的异味，还可清除附着在牙齿上的食物残渣，可以起到保护牙齿的作用。
还有研究对两种不同强度的应激源事件来诱发被测试者的紧张情绪，结果发现无论在哪一种强度的应激事件，嚼口香糖的测试者的警觉性显著增高，而且可以降低焦虑的情绪和唾液腺的可的松分泌，提示咀嚼口香糖可以缓解紧张的情绪。
他们在一所公立学校的四个数学班上进行，一部分学生每天咀嚼口香糖，一部分则不咀嚼口香糖。14周后，他们发现从咀嚼组的标准化数学测验成绩的升幅，以及期末数学总成绩都显著高于无咀嚼组。而且，嚼口香糖的学生在考试中需要休息的次数更少、能更持久地集中注意力。英国卡迪夫大学心理学教授安迪·史密斯博士则认为，咀嚼口香糖是可以帮助提升注意力的。
国外对健康年轻人的研究发现，嚼口香糖组在即时记忆和延时记忆上的得分，明显高于不咀嚼口香糖组，其原因咀嚼口香糖可以产生一种情景依赖性效应。
因此，他们认为，口香糖似乎是有益于语言记忆的，常嚼口香糖，更容易集中注意力，克服环境的干扰。还有研究证实，口香糖能够增强某些脑区的活动，提高这些脑区的供氧。
所以，咀嚼口香糖无论是对人们负性情绪的调节，还是对注意、记忆和学习等认知功能都可以起到积极的促进作用。同时可以提升口腔的健康水平。
口香糖的成分不容易被胃内的酶分解，会直接进入肠道。尤其是木糖醇口香糖，含有甜味剂花楸醇，这种成分在肠道内的吸收不到20%，而且容易在肠壁积累，过量摄入会对胃肠造成刺激和伤害，长期嚼食口香糖，肠道内的钾、钠等电解质会增高，导致慢性腹泻病加重胃肠的问题。
开始嚼口香糖时，化学感受器受到刺激，将这种虚假的进食的信号传到了神经反射中枢，导致胃壁开始分泌大量的消化液。但事实上，我们的胃内并没有可供消化的食物。长期的胃酸分泌，会引发或者加重胃部的疾病。
国外有皮肤和整形外科专家认为，嚼口香糖过量会使面部肌肉“过度使用”，导致皮下连接组织拉伸甚至撕裂，进而使皮肤失去弹性，容易增加皱纹。
嚼口香糖会会导致颞下颌关节紊乱，这是因为频繁使用下颌关节，增加了颞下颌关节的负担，过度使用肌肉和关节会导致劳损。会导致咬肌及下颚关节疼痛。过度使用该关节会增加头痛、耳痛和牙痛的风险。
经常嚼口香糖一类富有弹性的食物，会使咀嚼肌加强运动，从而造成咀嚼肌肥大，甚至变成国字脸，如果习惯于使用一边牙齿咀嚼的，可能引起脸部的变形。
研究发现，薄荷味的口香糖让水果和蔬菜都失去了原有的风味，导致水果蔬菜变苦，减少健康食物的摄入量。因此，经常嚼口香糖的人，吃下的高热量的甜食增多，口味更重，不利于控制体重。
经常嚼口香糖容易导致空气进入胃内，如果大量的空气进入胃内，可以诱发腹痛和腹胀，口香糖中的人工甜味剂可能会引起腹泻，甚至导致肠易激综合征。
大部分口香糖中含有蔗糖等甜味剂，长期咀嚼口腔糖，糖分在口腔内停留的时间延长，增加了龋齿发生的概率。
长时间咀嚼口香糖，口香糖与牙齿会有密切的接触，对用过汞合金补牙的人来说，有可能会导致补牙材料中的部分汞释放，进入人体而引发人体的疾病。
唯一有效的方法就是适度，避免长时间的咀嚼口香糖。短时间的咀嚼口香糖对健康是有益的，时间长了，就可能会对健康产生危害了。