秋季，就是我们所谓阴历的7、8、9三个月，在这三个月中有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。夏季的暑热逐渐退去的时候，秋天来了，但是很多人却因眼前的美景而忘记了养生。
养生是一个持续的过程，万不可半途而废，在秋季很多因素在不知不觉中影响您的健康，夏季过多的耗损也需要在此时得到补充，所以在秋季尤其应该注意养生。
秋季是由夏日的热转寒，此时阳消阴长，因此秋季养生应注意“养收”的原则，其中饮食方面应注意一下几个方面：
整个秋季补充营养的原则应该是：少食辛辣，补用酸味，即尽量少食辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜等此类食物；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。由于秋季的特征不同于春秋，因此秋季的养生与春夏也完全不同，这一季节是以养阴为主，饮食以滋阴润肺、回收阳气，用以平稳地完成夏冬两季气候有冷到热的交替。在这一季节，各位养生达人要注意呢多食用温性食物，尽量少使用寒凉的食物。