【今日靓汤】多雨的春季教你一款祛湿而不寒凉、健脾胃而不滋腻的经典靓汤。。今日推荐的靓汤是祛湿强筋的经典。一年四季都能喝而且非常有益,春夏喝美豆花生鸡脚汤能够去春困除湿气,而秋冬喝可以滋润肌肤。
能传承那么久,除了有效,那肯定就是味道很好。其实祛湿的材料有很多,但是眉豆、扁豆真的是非常好,因为它们既祛湿,性味也很平和,大人小孩都没问题。
煲完汤的眉豆吃下去粉粉的,可以替代一部分主食。别看花生就那么点,但是加了它,整个汤的味道都会更好。春天是应肝之气,肝主筋,而鸡脚本身就有非常多的筋,所以我们选择了这个来应春之气,让腿脚更利索。至于陈皮和生姜就不用说了,广东煲汤常备,加了它们,基本就能煲出合格的广东靓汤了!
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉