原标题：每日一膳 马蹄搭配百合，一清一润，熬一碗时令糖水，共奏养阴清热、消食和胃之功~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
时近大雪，中国大部分地区都进入了冬季，受冷空气的影响，一贯炎热的岭南也逐渐有了浓浓的秋意。民俗养生智慧认为，秋冬润燥能缓解头面五官、肌肤干燥，心烦失眠、口咽干苦、大便秘结等时令不适。然而，辨体滋润方能“药到病除”，那么凉（清）润、温润又该如何选择呢？
人们常喜在秋冬进食辛辣、油腻、温燥的食物，若脾胃无法及时运化吸收，常会在体内酿生湿热，诱发表里内外、各脏腑的小恙、大病。马蹄，为时令蔬果，《随息居饮食谱》载，“甘寒，煮熟性平。清热消食，析酲，除黄泄胀”，有清热邪、消食积、除腹胀、解酒毒的功效。马蹄搭配百合，一清一润，共奏养阴清热、消食和胃之功，佐以花蜜、鸡蛋，共熬一碗时令糖水。此汤膳能缓解上述秋燥不适，应酬频繁、酒肉无节、素体湿热者尤宜。
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应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。
出诊时间：周三上午（广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科）
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。