全球肝癌患者中，偏偏国人就占了一半？这2种食物，究竟害了多少人。中华民族一直倡导勤俭节约，有很多人也严格的按照这个作风生活着。有的时候即使发现食物生了没，也舍不得丢弃，将其处理干净之后继续食用。
这一食用就给肝癌制造了太大的侵犯机会，因为这些发霉的食物里面很有可能滋生了黄曲霉毒素，这是一种高温杀不死、低温冻不死的毒素，一旦被人体摄入，就容易引起身体受到损害，尤其是长期摄入就会大大的增加患癌的风险。
在平常的生活中，比较容易滋生黄曲霉毒素的食物主要有豆类制品、坚果、玉米、大米、花生、牛奶、奶制品、食用油、调味品等，一旦发现这些东西上面有发霉的迹象，最好是及时将其丢弃，不要继续食用，这样才可以避免身体受到损害。
很多人都比较喜欢吃泡菜、咸菜、腊肉、咸鱼、午餐肉、火腿肠之类的食物。这些食物在经过制作的过程中加入了大量的盐分以及化学物品，尤其是腌制食物里面含有比较多的亚硝胺，过量的摄入就会引起肝癌。
午餐肉或者火腿肠之类的加工食物里面也含有比较多的化学物质，吃了之后会导致肝脏解毒的负担加重，长期大量食用也增加患上肝癌的几率。
除此之外，喝酒也是引起肝癌的一个重要原因，现在很多人都有喝酒的习惯，偶尔少量的喝酒或许不会对健康造成太大的损害，如果长期大量嗜酒，经常烂醉如泥，这样不仅容易引发肠胃出血，还会导致酒精性肝病的发生，久而久之就会引发肝细胞病变，使肝癌发生。
尤其是肝脏是一个哑巴器官，就算是生病也不会第一时间让主人知道，所以只有靠人们自己平时注意清淡饮食、规律作息时间、保持愉快心情、不滥用药物，这样才可以保护肝脏，让肝脏一直处于健康的状态。返回搜狐，查看更多