肥胖诱发癌症，是万病之源，想减肥？尝尝这家医院的减脂餐

　　肥胖诱发癌症，是万病之源，想减肥？尝尝这家医院的减脂餐，肥胖是恶性肿瘤的诱因之一，可诱发胰腺癌、直肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌等癌症，更有“万病之源”的说法。

　　那该如何减肥？减肥就得吃草、挨饿吗？如何通过调整饮食，科学减脂呢？跟河南省肿瘤医院临床营养科专家学起来吧！

　　根据中国健康营养调查数据显示，从1993年至2009年的17年间，成年人超重/肥胖的患病率从13.4%增加至26.4%。

　　临床营养科主任孔永霞介绍，作为“万病之源”，肥胖可诱发2型糖尿病、高血压、高血脂、血管疾病及其他代谢性疾病的发生发展；引发胆囊及肾脏疾病，皮肤问题，睡眠障碍，关节炎，骨关节疾病。

　　这个方法更简单易行，一根皮尺，围着肚脐绕一圈，量一下腰围即可，这个数值反映人体内脏脂肪含量。

　　体脂率是指身体总脂肪含量与体重的比值。目前，市面上可以买到智能体脂秤，虽然不一定准确，但可以检测趋势走向。

　　最近，河南省肿瘤医院临床营养科，联合河南麦金地餐饮推出营养轻食餐，有菜、有肉、有主食；好吃、吃撑、不长肉。

　　为了减肥，有人把自己当“兔子”，每天疯狂吃萝卜、西红柿、黄瓜……各种蔬菜、水果沙拉，拒绝一切主食和肉类。

　　总能量638大卡（Kcal，热量单位），其中含脂肪13.2g，占总能量的17%；蛋白质37.1g，占总能量的23%；碳水化合物96g，占总能量的60%，在低脂饮食的同时，又能保证下午能量满满！

　　同样是周二明虾套餐，主食是芝麻+二米饭+紫薯，其中大米30g、小米20g、黑芝麻5g，粗细搭配更科学。

　　300g拌时蔬当中，含有西兰花、紫甘蓝、荷兰豆、圣女果、秋葵、黑木耳各50g，一餐至少摄入12种食物，是不是有“满汉全席”的幸福感呢？

　　还以周二明虾套餐为例，油焖虾中含有油4g，拌时蔬中有盐1g、油3g，有专业营养师制定菜谱、经验丰富的大厨操刀，保证吃的更健康。

　　为全方位保证患者家属及职工的健康饮食，多角度为患者和家属服务，大家可通过我院就医平台—线上订餐功能，订购营养轻食餐。

　　在家您可以按照《中国居民膳食指南（2016版）》的推荐进行合理摄入，在均衡饮食的基础上控制总能量摄入。

　　其中推荐餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

　　俗话说“三分治七分养”，合理膳食和营养，对肿瘤患者也很重要。孔永霞主任介绍，营养治疗是基础治疗，贯穿肿瘤治疗始终。

　　近年来，河南省肿瘤医院非常重视肿瘤患者的营养支持，临床营养科对营养治疗的患者实施网格化、个性化服务管理，从而促进肿瘤患者的康复，提高患者的生活质量。

　　如果您、或者身边有肿瘤患者，遇到营养相关的问题，可于周一下午，周二——周五上午，在我院门诊挂号，到49号诊室就诊。

　　开展业务：营养门诊、营养会诊、肠内营养治疗、住院患者营养风险筛查、营养测评、辩证施膳指导等。

　　特色诊疗服务：肠内营养治疗、糖尿病饮食、低盐低脂饮食、忌碘饮食、减重饮食等。与临床科室紧密协作，开展营养支持治疗工作。

　　科室主持开展科研基金项目1项；发表论文多篇；被中国营养学会授予“注册营养师教学实践培训基地”，被中国抗癌协会癌症康复与姑息治疗委员会授予“肿瘤营养示范观摩基地”，并被批准为“河南省临床营养教学实习基地”；连续多年被河南省营养学会评为“临床营养先进单位”。