警惕“轻食陷阱” 低脂低糖的冷餐，也许并没有那么健康，市面上售卖的“轻食”为了追求更好的口感，常常搭配沙拉酱或者千岛酱，它们量虽少，却是不折不扣的“热量大户”。
一小杯沙拉酱约20克，其热量相当于一个甜筒或者一碗米饭；而大杯的沙拉酱，就与一个肉饼无异了。
市面上售卖的“轻食”搭配常以蔬菜、水果为主，缺乏主食，而碳水化合物是人体第一供能物质，长期摄入不足容易导致营养不均衡，造成注意力不集中、易疲劳等表现。
“轻食”中搭配的肉类可不一定是“真肉”！有些不法商家在轻食用加入合成肉，这种“肉”毫无营养价值，只是模仿“真肉”的口感和香气，含有大量食品添加剂，长期食用不利于身体健康。
因此，吃“轻食”也要多长个心眼，尤其要注意科学搭配、均衡营养，才能吃得放心，吃出健康。建议大家不妨自己动手制作“轻食”，既经济实惠，又方便卫生。