素养时光 谷雨万物生 用芦笋口蘑煎鸡蛋和番茄汁叫醒味蕾。谷雨是春季最后一个节气。古人认为，三月中，言雨生百谷，清净明洁也，故名谷雨。谷雨节气的到来，意味着一年之中的百谷之时开始，出门走走你就会发现，
谷雨降水增多，湿气渐重，预防湿热和寒湿是养生的关键，保持心情舒畅，肝气调达、脾胃健旺有助祛湿。饮食以养肝护肝、健脾祛湿为主，为应对入夏的闷热潮湿做好准备。芦笋和口蘑两个食材是健脾祛湿的高手，再加上少量胡椒和辣椒，化湿开胃又解馋。
芦笋，排毒祛湿、降脂减肥，含丰富的维生素B、维生素A及叶酸、硒、铁、锰、锌等矿物元素。其含硒量高于一般蔬菜，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。口蘑，健脾补虚，宣肺止咳。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其矿物质含量仅次于灵芝。它还因热量低，而备受注重身材和热爱健身的朋友们喜爱。
番茄，被称为菜中之果，能生津止渴、开胃消食，每天喝一杯番茄汁，即可满足人体每日对维生素和矿物质的需要。此外，番茄中的“番茄素”，能抑制细菌，其所含的苹果酸、柠檬酸，有助消化。它还含有丰富的维生素C，多喝番茄汁，能在夏天到来之前，让肌肤白白嫩嫩到发光。
脆爽的芦笋，嫩滑多汁的口蘑被包裹在焦香的蛋饼中，撒上微辣的黑胡椒和辣椒粉，再来点香脆的白芝麻，一口下去，满嘴都是春天的味道。喝一口酸酸甜甜的番茄果汁，整个人的心情都明朗了起来。