水果只坏了一丢丢，剩下的还能吃吗？要不要扔？真相在这里！，看起来毛毛的、颜色发绿、发黑、发白、发红等，带霉味的、酒精味的，长了青霉的苹果、橘子，长了白毛的草莓、葡萄，红心甘蔗......
实际上是：肉眼看不见的霉菌、毒素已经在水果内部扩散开了！无意间把这些霉菌、毒素吃进去，引发腹痛、腹泻、呕吐、头痛……本来想节省，结果去了医院，反而多花了医药费。
苹果“砰”的一下掉在地上，几天后撞伤部位变软，颜色变深，多酚氯化酶+酚类物质，氧化成褐色物质。
温度太低了，水果内部的细胞冻坏了发生破损，果肉开始变软，经过一系列反应颜色也发生变化，比如：香蕉、芒果颜色变黑，西红柿变软。
撞伤和冻伤的水果，对健康无害，切掉坏的部分可以享受美味，但是得尽快哦！否则，一些营养物质，比如：糖、盐、氨基酸等流出，给细菌、真菌提供了温室，容易发生腐坏。
《中国居民膳食指南》中推荐每日食用水果200-350克（一般为1-2个拳头大小）。建议每天食用3种以上的水果来满足这个量，吃水果应该多样且适量。
如果非得要问最佳的食用时间，那建议在饭后1小时左右吃水果。这样，在吸收营养的同时，还不影响胃肠正常的消化吸收功能，且能避免对血糖造成较大的波动影响。
饭前吃水果，则有助于减少餐食的摄入量，对于减肥有益，但不适合胃肠敏感人群（容易产生不适感）；饭后立即食用水果，相对来说容易给胃肠增添负担。