发表在《国际肥胖杂志》上的一项「不吃早饭与青少年长胖的关系」的研究，对 14000 名青少年跟踪了了 3 年，研究结果是：
不吃早餐与男性体质指数（BMI）和腰围的年度变化显著相关，每周吃 4 次以上的早餐可以防止不吃早餐导致的体重过度增加。
发表在《美国临床营养杂志》上的一篇「不吃早饭与心血管健康的关系」的研究，对 2184 参与者跟踪了长达三年，研究结果是：
不吃早餐按理说能量摄入是少了，不会长胖才对，为什么大多数的研究都显示，不吃早饭的人更胖呢？而且身体还变差了呢？
如果你一大早实在没胃口吃早餐，会带着水果、坚果、酸奶、全麦面包、鸡蛋等食物，上午饿了再吃，午餐和晚餐吃的也很均衡营养，那自然不容易长胖，也基本不会影响身体健康。
但你如果打出一套「懒得吃早饭 + 午饭吃太多 + 晚饭没少吃 + 缺乏运动」的组合拳，那你的身体就很难吃得消了。
就是面包、馒头、包子（皮）、粥、面条这些，也就是吃了可以给大脑快速提供能量，让人不会头晕的部分。
奶制品、豆干提前买好就行，鸡蛋冷水下锅、水开转小火焖 8 分钟就行，肉提前卤好分装冷冻，吃的时候微波热一下或蒸一下，豆浆可以提前一天晚上预约哦。
属于附加分！小点的水果 1 个比如 1 个猕猴桃、带壳的坚果 1 小把比如 2 核桃，都能增加早餐的营养和吃的乐趣；也适合留着上午加餐。
比如煮面条煮饺子时多煮一把蔬菜，或者用煮鸡蛋的沸水焯一把叶菜，捞出沥水淋点生抽、香油，就很棒，实在不行吃点小圣女果、黄瓜片、生菜也行。
如果没时间在家准备，稍微多走几步，家或公司边上的便利店用支付宝领个红包，然后 Biu 的一下就买好，基本都能搭配出这样一份营养早餐呢~
虽然不吃早饭和疾病并没有直接相关性，但丁香医生还是劝你尽量规律饮食，就算是为了「控制体重」好了。
如果你能在 12 月份花 15 天出门用支付宝扫码结账吃早饭，这里还有一份福利等你在 2019 年开启。